【王麻子菜刀,厨房的好帮手!】
就在这时,光幕突然蹦出一菜刀的图片。
看着上面那方方正正的菜刀。
嬴政一脸懵逼。
“这...........是后世的菜刀?”
“怎么这番模样?”
......................
其实早在公元前4500年的龙山文化时期,厨房的菜刀就已经出现了,考古工作者在山西陶寺遗址中发现了古老的菜刀文物——四把青石菜刀。
这是一种V字形、近似于镰刀构型的石制菜刀,如果仅仅从外观来看,可能更像一种耕地的犁。但是它确实是真正的远古时代的菜刀,因为跟着它一起出土的,还有七块同一时期的木质砧板,而在这4500年前的菜刀和砧板之下,则是猪骨和肉块的残迹。
秦统一六国之后,铁质刀具开始出现了。
这时候的菜刀其形状仍然是尖刀状。
主要是当时的食材还很匮
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