说实话，对一般人而言，这家店面的确有点大，但对于《家常菜》来说可能刚刚好。
毕竟《家常菜》的客流量极大，有的顾客愿意排队一个多小时只为尝一尝美食。
进入店面后，宗鸣和卢全平大致查看了一遍内部情况。桌椅还算可以接受，但是卫生状况差强人意，显然自上次停业以来无人清理。
宗鸣显得不太满意。
他大概猜到为什么之前的店铺没能继续运营下去。
在餐饮业，干净整洁永远是最基础也是最重要的事情。只有确保这一点，顾客才会放心前来就餐。
要是客人看到餐馆内又脏又乱，心情肯定会受影响，下次也不会想再来了。
所以，保持环境清洁对于餐馆至关重要，有时甚至比口味更重要。
至少你把地方收拾干净，才有回头客的机会；假如连清洁工作都不做好，哪怕你的菜再好吃，人
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